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喝醬酒有什么好處？ 第一，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次推晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯...

鑒別紅酒有觀、聞、品三個步驟。 ? 1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅...

什么是醬香型白酒？? ? ? ? 醬香型白酒又稱為茅香型白酒，是以貴州茅臺鎮的茅臺酒、老臺貢酒等為代表的，屬大曲酒類。醬香型白酒在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自...